Produktbeschreibung
Im Basiskurs lernt ihr die verschiedenen Zuckermassen kennen und wir sprechen über geeignete und weniger geeignete Fondant – Sorten, über Blütenpaste und Modellier-Fondant. Welche Farben können zum Färben benutzt werden? Wie kann man Fondant selbst herstellen? Außerdem sprechen wir über die Mythen im Bezug auf Fondant und Motivtorten.
Wir schneiden eure mitgebrachten Kuchen zurecht und streichen sie mit Ganache ein. Danach decken wir den Kuchen in der gewünschten Farbe ein und dekorieren ihn abschließend nach eigenem Wunsch mit selbst hergestellter Dekoration wie Blüten, Schmetterlinge oder anderen Dingen. Zwischendurch gibt es eine kleine Pause mit Kaffee, Wasser und einem kleinen Snack.
Im Anschluss nehmt ihr euer Kunstwerk mit nach Hause. Bringt hierfür bitte einen passenden Behälter mit.
Auf Wunsch kann statt eines mitgebrachten Kuchens auch ein Styropor-Dummie gekauft und eingedeckt werden. Im Kurs enthalten sind die benutzten Materialien sowie die Arbeitswerkzeuge leihweise.
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